庄内・まいふぁーむ合同会社は山形県鶴岡市で

お米からだだちゃ豆、野菜を生産している農家です。

私たちは農林水産省が策定した特別栽培で作物を育てています。

お米は、生鮮食品だと考えます。

本当においしいお米を召し上がっていただくために、保管は玄米の状態で行いご注文をお受けしてから精米をしています。

また、精米の過程で出る小粒米も選別をし取り除いて粒を揃えることで、炊き上がりを良くし旨味を引き出せるよう努めています。

たくさんのお店から「殿や」の名称で、皆様に庄内米をお届けしています。